Lo sportello del dietista

Lo sportello é a disposizione del celiaco, dei suoi familiari, degli operatori della ristorazione e di tutti coloro che vengono a contatto con la celiachia per interesse personale o professionale.

Consulenze pensate per essere un supporto “pratico” di accompagnamento della persona nel suo nuovo percorso dalla diagnosi alla dieta, ad oggi unica terapia disponibile, nell’evitare le contaminazioni e nell’imparare a leggere le etichette per gestire il pasto a casa e fuori casa.

Dieta non vuol dire soltanto evitare il glutine e le sue fonti ma imparare a convivere con la celiachia, bilanciando l’alimentazione in funzione delle esigenze e dello stile di vita di ognuno.

Oggi anche il celiaco deve, come tutti, imparare a nutrirsi correttamente. 

Le consulenze sono di orientamento, non sono quindi finalizzate all’elaborazione di diete personalizzate o di percorsi psicoterapeutici.

Il primo contatto per i neodiagnosticati che vogliono iscriversi ad Aic Abruzzo è gratuito.