L’Associazione Italiana Celiachia Sezione Abruzzo sarà presente al Festival Senza Glutine, evento nazionale itinerante che fa tappa in Abruzzo dal 22 al 25 ottobre 2026 a L’Aquila, presso Piazza del Castello – Auditorium Renzo Piano.
L’iniziativa rappresenta un’importante occasione d’incontro, sensibilizzazione e approfondimento sulle tematiche legate alla celiachia e all’alimentazione priva di glutine. Presso lo spazio informativo dell’Associazione, soci, famiglie e cittadini potranno confrontarsi con i volontari AIC e consultare professionisti della salute.
Programma delle attività e servizi di consulenza
Giovedì 22 ottobre
- Apertura e taglio del nastro
Venerdì 23 ottobre
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Ore 16:00 – 18:00 | Sportello Nutrizionale: Consultorio informativo curato dalla nutrizionista Debora D’Ascenzo.
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Ore 18:30 | Incontro Giovani AIC con aperitivo ed intrattenimento musicale
Sabato 24 ottobre
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Ore 15:00 | Laboratorio Didattico: Attività manuale per bambini “Decora il tuo biscotto”.
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Ore 15:00 – 17:00 | Sportello Pediatrico: Spazio di ascolto e consulenza con la Dott.ssa Claudia Caloisi.
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Ore 18:00 | Incontro di Degustazione: Sessione informativa e degustazione tecnica di birre senza glutine guidata da Luigi Iannetti.
Domenica 25 ottobre
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Ore 11:00 | Presentazione Editoriale: Incontro con l’autrice Flavia Ruggeri e racconto dell’opera “Un pomeriggio con Viola”, seguita da un laboratorio grafico.
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Ore 12:30 | Momento Conviviale: “A Tavola Tutti Insieme”.
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Ore 16:00 – 18:00 | Sportello Nutrizionale: Secondo appuntamento di consulenza con la nutrizionista Debora D’Ascenzo.
Durante l’intero svolgimento della manifestazione saranno attivi punti informativi, attività didattiche interattive (Memory Gluten Free) e spazi dedicati alla divulgazione scientifica e associativa.
Area Enogastronomica e Espositiva
Contestualmente alle attività associative, l’evento ospiterà un’ampia sezione dedicata alla ristorazione senza glutine a cura di truck food del circuito AFC (Alimentazione Fuori Casa di AIC), con offerta di tipicità locali e internazionali erogate in sicurezza:
🍔 Smash Burger
🍢 Arrosticini abruzzesi
🍘 Arancini e specialità siciliane
🥖 Cannoli siciliani farciti al momento
🥔 Röesti di patate
🧀 Polenta farcita
🍝 Primi piatti e tortellini da passeggio
🥙 Pyta Gyros e cucina greca
🍺 Birre gluten free alla spina
Sarà inoltre allestita un’Area Market riservata ai produttori del territorio e alle aziende aderenti al network espositivo.
Informazioni Generali
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Sede: L’Aquila – Piazza del Castello / Auditorium Renzo Piano
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Date: 22 – 25 Ottobre 2026
- Orari
- Giovedì: 17.00 – 23.00
- Venerdì: 11.00 – 23.00
- Sabato: 11.00 – 23.00
- Domenica: 11.00 – 23.00
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Modalità di accesso: Ingresso libero e gratuito



