Con l’arrivo dell’autunno, Pollutri torna a celebrare una delle sue manifestazioni più caratteristiche: Prosit Polu Uthar, un appuntamento che unisce vino, tradizioni locali e momenti di convivialità nel suggestivo centro storico del borgo. Per una sera, le strade di Pollutri si animano con i profumi della cucina abruzzese, i vini delle cantine del territorio, musica dal vivo, spettacoli e mercatini artigianali, trasformando il paese in un percorso tra sapori autentici e cultura locale.
La manifestazione valorizza il forte legame tra Pollutri e la tradizione vitivinicola abruzzese. Le cantine del territorio saranno protagoniste con degustazioni e incontri dedicati agli appassionati, offrendo l’opportunità di conoscere da vicino vini, produttori e storie che raccontano l’identità di questa parte d’Abruzzo.
Ad accompagnare i calici, stand gastronomici con piatti della tradizione locale, dalle carni alla brace alle ricette della cucina contadina.
L’edizione 2026 rappresenta un ulteriore passo nel percorso di collaborazione tra AIC Abruzzo e il Comune di Pollutri, una realtà che negli anni ha dimostrato particolare sensibilità verso l’accoglienza delle persone celiache e verso la costruzione di eventi sempre più inclusivi. Per questa edizione AIC Abruzzo ha concesso il patrocinio e sarà presente uno stand interamente dedicato al gluten free, curato dall’azienda Nova Food. Presso lo spazio dedicato sarà possibile trovare:
🍝 Primi piatti senza glutine
🥨 Mix aperitivo
🍕 Trancio di pizza
🥖 Casatiello
🫒 Olive ascolane
🧀 Mozzarelline panate
🍪 Biscotteria secca
🍺 Birra artigianale
Una proposta completa che conferma l’attenzione crescente del territorio verso il tema dell’inclusione alimentare.
La serata sarà arricchita da musica e spettacoli dal vivo, mercatini artigianali, degustazioni guidate ed incontri con produttori e cantine del territorio.
Vino, cultura, sapori e accoglienza si incontrano a Pollutri.
