La sagra della patata rappresenta l’appuntamento fisso di fine estate.
30 e 31 Agosto saremo a Barisciano (AQ) per la 42 esima sagra della patata, che nell’ economia di sussistenza del paese ha rappresentato un prodotto molto usato dalle famiglie contadine.
Da più di 40 anni, infatti, nell’ultimo week-end di agosto si svolge quella che può essere considerata una delle sagre più importanti del circondario.
Il comitato e le varie associazioni danno vita ad una grande festa culinaria in cui si valorizzano i prodotti tipici del posto. L’organizzazione della sagra coinvolge tutta la popolazione del posto che partecipa attivamente alla preparazione delle pietanze, partendo dalle materie prime. Gli gnocchi e le patate con il baccalà sono i piatti forti grazie alla lunga preparazione dei prodotti. La musica e la convivialità della popolazione fanno da cornice a questa bellissima festa.
Come ogni anno i celiaci si sentiranno accolti e coccolati con un menù dedicato a loro.
